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寒天 VS ゼラチン

ものすた

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昨日から、座っていてもなんだか落ち着かない。
だって…寒いんだもん。
悔しいけれど、毛糸をひっぱり出してきました…。

寒いと言いつつも、冷菓のお話。

近頃、寒天とゼラチンに凝っております。
以前の寒天ブームには反応しなかったのにね。

寒天とゼラチン
早く固まるし、体によさそうなので
私的には、寒天が一歩リード。
とうとう、お得パック(10袋)を購入しちゃいました。

一年中、アイスクリームを食べているアーキと顧問はどちらでも大歓迎。
(↑このふたりは好物が似てる)

私的には、寒天の食物繊維に期待している。
ゼラチンのコラーゲンも捨てがたい…。

Posted byものすた

Comments 5

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sawamills  

ゼラチンはリーフ(シートになってるやつ)がお勧めやでーー!!
粉末やとちょっとザラッと感が残ったりするやん?
リーフを水で戻して湯銭して使うとプルンプルン感満点!!
ぜひお試しをーー

怒涛の日々はまだ続いてる?がんばれーー

2010/04/16 (Fri) 09:15 | EDIT | REPLY |   
bonpata  
コラーゲン…

ネットニュースで流し読みしただけだから当てにはなりませんが。


コラーゲンの経口摂取には、合理的な効果がないとか。


で、私は寒天押しです。

2010/04/16 (Fri) 12:06 | EDIT | REPLY |   
アネ  

私は、両方常備派です。
なんとなく、洋風はゼラチン。和風は寒天にしていますが。
いつも、寒天は 硬めになってしまう。
なので、ゼラチンのほうが 触感として好きです^^
お勧めは、CO・OP(生協)100g入り です。

2010/04/16 (Fri) 12:40 | EDIT | REPLY |   
mi-co  

私も↑CO・OPオススメです。
ゼラチンは熱いと溶けるので、持ち運んだりお弁当に入れたりする時は
寒天がいいよ。
でも私はゼラチン派!!(やわらかい方が好きです♪)

2010/04/16 (Fri) 19:06 | EDIT | REPLY |   
モノスタユーキ  

ふむふむ。
ちょっと、ゼラチンリード!的な感じですね。

コラーゲンの効果は期待しないで、リーフとCO・OP(生協)100g入りも
試してみます。

いい戦いだった…。いや、この夏は戦いが続くだろう。

2010/04/17 (Sat) 05:31 | EDIT | REPLY |   

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